ふじむらいづみのブログ


by izumizutama

がってん!

NHK『ためしてガッテン』でグリーンピースが特集されてました。
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つ、ついにグリーンピースたちが日の目を・・・
と思ったら、アンケートで「どうでもいい」とかって、ひどい言われよう。
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やっぱり獲れたてをすぐに食べるのが一番なんですよね。
収穫した後、どんどん旨みが落ちていくんですね。
さやの中で豆達ががんばって、自ら旨みを落としているという・・・
わ~がんばらなくていい!なんて不器用なのあなたたち!
余計に愛しくなってしまいますわ。

茹で時間が長くても旨みが落ちるということで、最後に伝えられた激ウマ豆ごはんレシピ。
砕かれとりましたね。
フードプロセッサーでみじんに。

え~緑でころころまるいのがいいのに~

砕いて、えのきと一緒に掻き揚げ、は美味しそうでしたけど。
みじん豆ごはんもやってみようとは思いますけど。
まずフードプロセッサーを購入しなければなりません。
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by izumizutama | 2010-03-17 23:25